A+ A A-

Как выбрать ножи на кухню?

  • Обновлено 20.07.2016 15:32
  • Автор: Administrator

Категория: Книги и справочники
Описание: Правильно выбранный кухонный нож – залог удовольствия от процесса приготовления пищи. Приложение рассказывает о разных типах ножей, помогает выбрать подходящий, дает советы по использованию и уходу и заточке.
Цена: бесплатно
Версия: 1.0
Русский интерфейс: Есть
Технические требованияAndroid 2.3.3 или более поздняя
Особенности:
- Информация о материалах лезвий и рукоятей
- Фотографии для разных типов ножей
- Советы по заточке
- Информация о предназначении модели ножа и о стране ее происхождения
СкачатьGoogle Play
QR-код: 

qr-code

Приложение имеет довольно простой интерфейс, но от этого только контрастнее смотрится представленная в нем информация. В главном меню все, что вам может понадобиться: «старт» начинает мини-ликбез на тему материалов лезвий, а затем предлагает выбрать ножи, про которые мы хотим больше узнать: один нож в коллекции, двойка, тройка, набор из четырех ножей, европейский или японский стиль. В зависимости от вашего выбора приложение расскажет (и, конечно, покажет), какие ножи входят в ту или иную группу, что в них особенного, и как их можно использовать.

Как выбрать ножи на кухню?

Из главного же меню можно попасть в справочник по сталям, который содержит информацию по химическому составу и характеристикам различных типов сталей, используемых при производстве ножей.

Как выбрать ножи на кухню? Типы стали

Есть и справочник по рукояткам. Там находится информация по используемым формам рукоятей и способу их крепления, а также о материалах, из которых изготавливаются рукояти и больстеры.

Как выбрать ножи на кухню? Рукоятки

В разделе заточка приведена информация о том, как необходимо ухаживать за ножом, чтобы он не переставал радовать повара. Как говорит автор пособия, правка и заточка лезвия – это два основных мероприятия, которые составляют уход за ножами. После этого пользователю показываются необходимые для правки и заточки инструменты: мусаты, точильные камни, водные камни для ножей высокой твердости. Оказывается, первый попавшийся точильный камень вряд ли поможет правильно заточить нож – для лезвий различной твердости нужны разные инструменты, и в заточке есть свои хитрости.

Как выбрать ножи на кухню? Заточка

Кроме того, в приложении есть раздел настроек, где пока можно только выбрать русский или английский язык. Раздел «Авторы» расскажет о том, кто трудился над созданием и тестированием приложения.

В целом, это довольно полезная программа для тех, кому нужны базовые знания о типах ножей и особенностях их применения. Получив информацию из приложения, вы уже не потеряетесь в магазине, не впадете в ступор от незнакомых слов, и будете знать, какого именно ножа не хватает на вашей кухне.

Комментарии